御宿まるや
「2023年12月」の記事一覧
まるや工芸店・茶房まどかにおきまして、来年の1月1日から4日までは誠に勝手ながらお休みさせていただきます。今年の年末は31日まで通常通り営業いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。
■お問い合わせ:0266-27-5151(御宿まるや)
「ジビエ」として知られる鹿肉の料理を始めました。
こちらは別注の追加料理として承ります。
クセが少なく旨みがあり、美味しくいただけます。
通常では味わえない郷土の味をお楽しみください。
※予約フォームの「オプションの選択」から追加ができます。
地元で採れた秋の味覚を味わえます。
茸料理の献立は、和え物、お吸物、煮物、茸御飯、味噌汁などです。
※時期により茸の種類や献立の内容は変更いたします。
天然渓流魚(イワナまたはアマゴ)の別注料理を始めました。
塩焼き、唐揚げ、燻製にてお出しします。
通常では味わえない川魚料理をお楽しみください。
※別注料理は予約フォームの「オプションの選択」から追加ができます。
※期間限定・数量限定です。
※燻製は日数を要するため3日目までにご予約下さい。
寒さの厳しい諏訪にも春が近づき、ふきのとうが雪解けから顔を出し始めました。
食事の献立にもふき味噌とふきのとうの天ぷらをお出しします。
ほろ苦い早春の味をお楽しみください。